Не{0}}млечната сметана е изсушена чрез пулверизиране-прахообразна съставка, съдържаща глюкозен сироп, хидрогенирана растителна мазнина, натриев казеинат, емулгатори, стабилизатор и анти{2}}слепващ агент. Спецификациите на мазнините варират от 10% до 75%, като формулите обхващат кафе, чай с мляко, напитки на прах, хлебни изделия и други хранителни приложения.

product-800-800

Спецификация на продукта

Артикул	Спецификация
Влага	По-малко или равно на 5%
мазнини	10–75%
Протеин	2–5%
пепел	По-малко или равно на 4%
Обемна плътност	500–600 g/L
Колиформни	По-малко или равно на 40 MPN/100 g
E. coli	отсъства
мая	По-малко или равно на 50 CFU/g
Мухъл	По-малко или равно на 50 CFU/g
TPC	По-малко или равно на 1000 CFU/g

Формулировка и състав на съставките

Растителни мазнини
Хидрогенираната растителна мазнина доставя мастната фаза на крема. Съдържанието на мазнини е налично от 10% до 75%, което позволява да се определят различни формулировки според целевия продукт.

Глюкозен сироп
Глюкозният сироп е част от въглехидратната основа и допринася за сухите твърди частици на крема на прах.

Натриев казеинат и емулгатори
Натриевият казеинат и емулгаторите са част от формулата, използвана за диспергиране на мастната фаза в системи за напитки и храни. Купувачите с ограничения за-произведени от млечни продукти съставки трябва да потвърдят необходимата формула преди поръчка.

Стабилизатор и анти{0}}слепващ агент
Стабилизатор и анти{0}}слепващ агент са включени в прахообразната формула, за да поддържат консистенцията на продукта и обработката на праха.

Функционални свойства

Избелване
Сметаната придава по-лек външен вид на кафе, чай и други системи за напитки, което го прави функционален компонент в сухи смеси за напитки.

Кремообразно усещане в устата
Мазнините и протеиновите компоненти допринасят за по-пълно усещане в устата и млекоподобен-характер, без да са необходими течни млечни съставки в сухата формула.

Разтваряне
Прахът е формулиран за мигновено разтваряне, с характеристики на разтваряне, подходящи за приложения за кафе, чай и прахообразни напитки.

Съвпадение на приложения и формули

Премикси за кафе, чай с мляко и чай

За инстантно кафе, кафе 3 в 1, чай с мляко и чаени смеси на прах, където се изисква кремообразна съставка в сухата формула.

Напитки на прах и зърнени напитки

Отнася се за соево мляко на прах, зърнени напитки, напитки от царевични-люспи и подобни сухи смеси за напитки, които включват сметана.

Пекарни и сладкарски изделия

Приложимо за рецепти за хляб, бисквити, бонбони и шоколад, съдържащи растителни мазнини и млечни-протеинови компоненти.

Сладолед и замразени храни

За състави на сладолед и замразени храни, които включват сметана на прах като част от системата от съставки.

Контрол на качеството и безопасност на храните

Химически и физически тестове

Влагата, мазнините, протеините, пепелта и насипната плътност се контролират спрямо определени граници на спецификацията за приемане на партиди.

Микробиологично изследване

Тестването на готовия продукт обхваща общия брой плочи, колиформи, дрожди, плесени, E. coli, Salmonella и други патогени, определени за продукта.

Контрол на замърсителите

Меламинът се контролира като липсващ в спецификацията на крайния продукт. Могат да бъдат обсъдени допълнителни тестове, когато това се изисква от пазара на местоназначението или спецификацията на клиента.

Пакетна документация

Продуктовите спецификации и приложимите резултати от тестовете за качество могат да бъдат предоставени за доставка и входяща проверка на качеството.

Масова доставка и персонализиране

Формулировка,-базирана на приложение
За групови проекти предвиденото приложение, целевата формула и необходимите технически параметри могат да бъдат прегледани преди потвърждаване на продуктовата спецификация.

Примерно одобрение
Пробите могат да бъдат оценени преди масовото производство, за да се провери разтварянето, външния вид, вкуса и ефективността на собствената формула на купувача.

Опаковка и изисквания за поръчка
Опаковката, количеството на поръчката и необходимата документация трябва да бъдат потвърдени заедно със спецификацията на продукта преди производството.

ЧЗВ

Въпрос: Какви са наличните опции за опаковане?

О: Опаковката може да бъде потвърдена според изискваното нетно тегло, материал на торбата, етикетиране и-пазарни изисквания на дестинацията.

Въпрос: Как трябва да се съхранява не-млечната сметана?

О: Съхранявайте на хладно и сухо място, далеч от влага, пряка слънчева светлина и замърсяване. Съхранявайте опаковката запечатана след отваряне.

В: Какъв е срокът на годност?

О: Срокът на годност се потвърждава от спецификацията на продукта и производствената партида. Минималният оставащ срок на годност при изпращане може да бъде посочен при поръчка.

В: Мога ли да поръчам мостри преди закупуване на едро?

О: Предлагат се проби за тестване и одобрение на формулата. Количеството и договореностите за доставка могат да бъдат потвърдени преди изпращане.

В: Какво определя груповата котировка?

О: Основните фактори включват спецификация, количество на поръчката, опаковка, дестинация и търговски условия.

В: Как се определя времето за изпълнение?

О: Времето за доставка зависи от спецификацията, количеството на поръчката, опаковката и производствения график. Потвърденият график се предоставя преди потвърждението на поръчката.

Въпрос: Можете ли да предоставите документи за износ?

О: Изискваната пратка и документите за продукта могат да бъдат потвърдени според пазара на дестинацията и изискванията на клиента.

Популярни тагове: не-млечна сметана, Китай не-млечна сметана производители, доставчици, фабрика, Карагенан, КМЦ, Желатин за храна, Геланова гума, сгъстител, Ксантанова гума